北(bei)京時間2023年12月(yue)23日(ri)，康(kang)盈紅莓(mei)的全酶(mei)法NMN原料在2023年度“UFood營養健康(kang)食品(pin)科技創新評(ping)價”中獲得(de)創新產品(pin)獎(jiang)。這是繼今(jin)年4月(yue)27日(ri)NMN磁性(xing)酶(mei)法合成技術獲得(de)UFood“創新技術”獎(jiang)后，康(kang)盈紅莓(mei)獲得(de)的又一權(quan)威認可。

該評價活動(dong)在2022年(nian)首(shou)次啟動，是(shi)由(you)中(zhong)科合創(北(bei)京)科技(ji)(ji)成(cheng)(cheng)果(guo)(guo)評(ping)(ping)(ping)價(jia)中(zhong)心（科技(ji)(ji)部(bu)有關(guan)部(bu)門批準成(cheng)(cheng)立的第三(san)方專(zhuan)業(ye)科技(ji)(ji)成(cheng)(cheng)果(guo)(guo)評(ping)(ping)(ping)價(jia)機(ji)構(gou)）組織開展。中(zhong)科合創匯聚了10000多名包括院士、國務院參事、學(xue)術帶(dai)頭(tou)人(ren)、國家(jia)重(zhong)點實(shi)(shi)驗室(shi)負責人(ren)等權威專(zhuan)家(jia)團隊，累計(ji)召開評(ping)(ping)(ping)價(jia)會議(yi)8000余場，在國內實(shi)(shi)現了評(ping)(ping)(ping)價(jia)結論(lun)的“可追溯、可查詢”，成(cheng)(cheng)為我(wo)國科技(ji)(ji)成(cheng)(cheng)果(guo)(guo)評(ping)(ping)(ping)價(jia)行業(ye)內重(zhong)大(da)成(cheng)(cheng)果(guo)(guo)評(ping)(ping)(ping)價(jia)案例眾多、評(ping)(ping)(ping)價(jia)結論(lun)認(ren)可度(du)高(gao)的第三(san)方專(zhuan)業(ye)成(cheng)(cheng)果(guo)(guo)評(ping)(ping)(ping)價(jia)機(ji)構(gou)。

在2023年度的(de)評(ping)選中，康盈(ying)紅莓“全酶法NMN原料”由來(lai)自北京(jing)(jing)農學(xue)院、中國農業(ye)(ye)大學(xue)、中國農業(ye)(ye)科學(xue)院、北京(jing)(jing)市營養源研究所(suo)的(de)6位(wei)資深專家(jia)(jia)學(xue)者所(suo)共(gong)同評(ping)審，并(bing)最終在第(di)五屆“健(jian)康中國·第(di)五屆營養健(jian)康產業(ye)(ye)企業(ye)(ye)家(jia)(jia)年會”上，與(yu)完美、燕之屋、安慕希等(deng)國內知名品牌產品同臺被授予獎(jiang)項。

康盈紅莓(mei)，全名“康(kang)盈紅莓（中(zhong)山）生(sheng)物(wu)(wu)科技有(you)限公司”，是一家(jia)始發(fa)于香港，萌芽在深圳，而產業(ye)化(hua)(hua)在中(zhong)山的粵港澳大灣區科創(chuang)企業(ye)。企業(ye)的研發(fa)成果(guo)集中(zhong)體現在于突破生(sheng)物(wu)(wu)合成行(xing)業(ye)的大規模(mo)蛋(dan)白質純化(hua)(hua)與(yu)固定化(hua)(hua)瓶頸，瞄準(zhun)的是“綠色生(sheng)物(wu)(wu)制造”專(zhuan)項領域。目前，NMN原(yuan)料賽(sai)道已經競爭白熱化(hua)(hua)，康(kang)盈紅莓的“全(quan)酶法NMN原(yuan)料”又創(chuang)新(xin)在哪？

康盈紅莓(mei)負責人介紹說：“并不是(shi)生產(chan)(chan)方法(fa)只要有酶(mei)(mei)參(can)與，就能(neng)真正(zheng)號稱(cheng)‘全酶(mei)(mei)法(fa)’；在(zai)我們眼中(zhong)，只要中(zhong)間過程涉(she)及化學合(he)成非(fei)食(shi)品(pin)(pin)級(ji)中(zhong)間體，就應被定義為半化學合(he)成。”所(suo)謂非(fei)食(shi)品(pin)(pin)級(ji)，是(shi)指不在(zai)中(zhong)國的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)原料(liao)目錄(lu)之(zhi)中(zhong)。據業內(nei)人士透露：“市(shi)面上曾同(tong)時有至少三(san)家能(neng)夠真正(zheng)使用全酶(mei)(mei)法(fa)生產(chan)(chan)NMN的(de)(de)企業，但半化學合(he)成法(fa)的(de)(de)出(chu)現，為這(zhe)一(yi)行(xing)業帶來極大的(de)(de)技術挑戰。”如今，我們所(suo)知的(de)(de)是(shi)，康盈紅莓就是(shi)仍然在(zai)堅持全酶(mei)(mei)法(fa)生產(chan)(chan)NMN的(de)(de)公司之(zhi)一(yi)。

本次頒獎活動的承辦(ban)單位(wei)是中國保健協會食(shi)物營養(yang)與安全專業(ye)委員會，在這(zhe)場關注(zhu)食(shi)品安全與營養(yang)的行業(ye)盛會中被授予“創新(xin)產品獎(jiang)”，讓康盈(ying)紅莓(mei)備(bei)受鼓舞，也感謝(xie)評(ping)價機構(gou)的(de)熱情(qing)組(zu)織與專業評(ping)審。目前，公司產品已(yi)經被廣泛應(ying)用于化妝品、境(jing)外保(bao)健食品的(de)生(sheng)產制造中，康盈(ying)紅莓(mei)所(suo)一貫追求的(de)安(an)全、環保(bao)、低碳地大規模生(sheng)產生(sheng)物技術原料(liao)的(de)理念(nian)之路將(jiang)越(yue)走越(yue)寬闊。